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File No.015そばビールの正しい飲み方 新潟県小千谷市の蕎麦屋で買ってきた「ざる印・そばビール」。そばの実を醸造したらしい、珍しいビール（正確には発泡酒）です。 味はどちらかというと、アッサリ系。 そばが原料のせいか、ちょっと淡泊で、ビールらしい苦みが少ないのが特徴です。アルコール分が2.9％なので、飲みやすいけど、ビール好きには物足りないかも知れないですね。 このビール、何がスゴイかと言えば、ビンの裏に表記されている「能書き」です。 さぁ、ごゆっくりお読みください。 最後の二行がイカしているでしょ？ 「ビールの上にてんぷらやネギ、のりなどはのせないで下さい」 言われるまで気がつかなかったけど、ビールに刻んだネギを入れたら、案外うまいかも。 追記： このコーナーに数々の情報を寄せてくれている浜千鳥さんから、「能書き」の中にある変な表現を指摘していただきました。 それは二行目の「発砲酒」。発泡酒じゃなくて発『砲』酒です。 さすが世界で初めてのビール、「発砲」しちゃうんですからね。

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